Соломбальская СКОШИ - Организация питания в ОО

Ежедневное меню

	Дата 5 день 21 мая 2021 г. МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г.		Пищевые вещества						Энергетическая Ценность ккал		Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет	12-18 лет	Белки г.		Жиры г.		Углеводы г.		7-11	12-18
		7-11 лет	12-18 лет	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18
Завтрак
302	Каша манная	300	300
97	Сыр порционный	20	20
685	Чай с молоком	200	200
	Батон нарезной	70	100
96	Масло сливочное(порционное)	5	10
	Итого за завтрак	595	630	15,26	16,88	15,82	27,98	67,3	74,17	470,13	642,25
2-й завтрак
	Печенье с кунжутом	10	15
	Бифидок	200	200									Чай
	Итого за 2-й завтрак	210	215	6,63	6,86	5,86	6,21	17,5	19,3	136,55	136,55
Обед
71	Винегрет	100	100
181	Суп рыбный	300	350									Суп с курой
516	Макароны отварные	155	169
431	Печень по-строгановски	80	80
638	Компот из сухофруктов	200	200
	Хлеб ржаной	80	120
	Итого за обед	915	1019	26,92	30,31	27,13	27,46	117,28	141,25	823,93	984,73
Полдник
686	Ватрушка с творогом	150	150
	Сок грушевый	200	200
	Итого за полдник	350	350	12,49	12,49	11,82	11,82	54,4	54,4	373,2	373,2
Ужин
478	Запеканка картофельная с курой	250	330
582	Соус белый с овощами	50	50
685	Чай с сахаром	200	200
	Батон молочный	80	100
	Итого за ужин	580	680	15,65	22,89	18,49	18,84	65,72	84,53	492,52	545,3
	Фрукты	200	200
	Итого за день	2950	3094	77,21	89,69	79,12	92,31	335,5	383,95	2350,93	2718,63

	Дата 4 день 20 мая 2021 г МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г		Пищевые вещества						Энергетическая Ценность ккал		Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет	12-18 лет	Белки г		Жиры г		Углеводы г		Энергетическая Ценность ккал
		7-11 лет	12-18 лет	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18
Завтрак
302	Каша рисовая молочная	300	300
631	Напиток витаминный	200	200
337	Яйцо	40	40
96	Масло сливочное(порционное)	10	10
	Батон	70	100
	Итого за завтрак	620	650	15,4	15,58	16,36	24,27	63,1	83,6	473,4	604,68
2-й завтрак
	Печенье сахарное	10	15
	Молоко	200	200									Чай сладкий
	Итого за 2-й завтрак	210	215	3,59	3,81	3,78	4,29	20,62	22,21	119,83	135,48
Обед
25	Салат степной	85	85
109	Борщ с мясом, сметаной	300	350
452	Биточки из филе птицы	70	70
508	Греча отварная	150	150
597	Соус белый	50	50
640	Кисель плодоягодный	200	200
	Хлеб	80	120
	Итого за обед	935	1025	26,97	39,16	27,64	28,04	113,08	127,18	822,01	918,39
Полдник
	Кекс творожный	150	150
	Сок персиковый	200	200
	Итого за полдник	350	350	4,48	4,48	10,3	10,3	60,6	60,6	405,5	405,5
Ужин
61	Салат из сыра и яблок	50	84
358	Сырники с маслом	270	270
686	Чай с лимоном	200	200
	Батон с изюмом	80	100
	Итого за ужин	600	654	22,95	23,6	21,06	24,48	52,23	57,48	468,75	555,6
	Фрукты(яблоки)	200	200
	Итого за день	2915	3094	76,77	90,01	79,14	91,38	338,53	386,47	2354,24	2720,4

	Дата 3 день 19 мая 2021 г. МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г.		Пищевые вещества						Энергетическая ценность		Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет	12-18 лет	Белки г.		Жиры г		Углеводы г		7-11	12-18
		7-11 лет	12-18 лет	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18
Завтрак
302	Каша геркулесовая	300	300
692	Кофейный напиток	200	200
96	Масло сливочное(порционное)	5	10
	Хлебушек с отрубями	70	100
	Итого за завтрак	575	610	15,85	19,48	16,05	24,07	67,61	80,1	479,03	623,4
2-й завтрак
	Кольцо с семенами льна	10	15
	Йогурт	200	200									Чай сладкий
	Итого за 2-й завтрак	210	215	7,07	7,6	4,7	4,85	18,62	20,92	117,2	132,25
Обед
55	Салат картофельный с сельдью	116	116
139	Суп с бобовыми	300	350
443	Плов	180	220
638	Компот из кураги	200	200
	Хлеб	80	120
	Итого за обед	876	1006	27,19	32,12	30,61	35,59	118,38	137,73	832,45	1007,15
Полдник
	Пирожок с яблоками	150	150
	Сок Мультифрут	200	200
	Итого за полдник	350	350	6,78	6,78	4,08	4,08	54,63	54,63	322,7	322,7
Ужин
78	Свекольная икра	100	100
374	Рыба, тушеная с овощами	175	243									Курица отварная
685	Чай со сгущеным молоком	200	200
	Хлеб пшеничный	80	100
	Масло сливочное (порционное)	5	5
	Итого за ужин	555	648,5	18,83	23,7	22,79	23,01	65,35	76,59	498,23	569,40

	Фрукты (груша)	200	200
	Итого за день	2766	3029	76,08	90,04	78,23	91,6	336,79	382,17	2349,91	2707,03

	Дата 2 день 18мая 2021 г. МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г		Пищевые вещества						Энергетическая Ценность ккал		Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет	12-18 лет	Белки г		Жиры г		Углеводы г		7-11	12-18
		7-11 лет	12-18 лет	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18
Завтрак
302	Каша пшеничная	300	300
693	Шоколадный напиток	200	200
97	Сыр порционный	25	25
96	Масло сливочное(порционное)	5	10
	Хлеб Полюшко с отрубями	70	100
	Итого за завтрак	600	635	18,96	19,62	21,47	24,93	70,75	93,91	466,3	664,9
2-й завтрак
	Печенье Ленинградское	10	15
	Ряженка	200	200									Чай сладкий
	Итого за 2-й завтрак	210	215	6,7	6,9	7,5	7,57	14,5	15,1	160,9	166,1
Обед
125	Щи из квашеной капусты	300	350
459	Мясной рулет с овощами	320	360
600	Соус сметанный	50	50
	Овощи в нарезку	98	98
638	Компот из сухофруктов	200	200
	Хлеб ржаной	80	120
	Итого за обед	1048	1178	26,56	31,66	30,0	37,26	99,34	115,57	830,85	919,35
Полдник
	Ватрушка с творогом	150	150
	Сок вишневый	200	200
	Итого за полдник	350	350	9,2	9,2	3,65	3,65	73,15	73,15	388	388
Ужин
487	Курица припущенная	80	80
520	Картофельное пюре	143	236
685	Чай с сахаром и молоком	200	200
	Хлеб 8 злаков	80	100
	Итого за ужин	503	616	18,3	19,42	15,99	19,2	67,82	72,69	456,26	545,1
	Фрукты	200	200
	Итого за день	2911	3194	79,95	87	78,61	92,61	338,56	383,42	2346,71	2727,84

	1 день 17 мая 2021 г. МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г			Пищевые вещества									Энергетическая ценность			Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет		12-18 лет	Белки г			Жиры г			Углеводы г
					7-11	12-18		7-11	12-18		7-11		12-18	7-11		12-18
Завтрак
51	Салат из свеклы с яблоками	100		100
366	Творожно - рисовая запеканка	175		215
693	Какао с молоком	200		200
96	Масло сливочное (порционное)	5		10
	Батон нарезной	70		100
	Итого за завтрак	550		625	15,59	19,65		15,8	18,5		66,9		76,6	470,29		546,53
2-й завтрак
	Печенье Мария	10		15
	Молоко	200		200													Чай сладкий
	Итого за 2-й завтрак	210		215	4,34	4,55		4,49	4,69		18,32		19,12	145,6		169,9
Обед
78	Овощная икра	100		100
134	Суп крестьянский со сметаной	300		350
381	Рыба запеченная	80		130
518	Картофель отварной	180		200
638	Компот из чернослива	200		200
	Хлеб	80		120
	Итого за обед	940		1100	26,97	34,3		27,55	32,07		117,28		134,3	822		952,89
Полдник
	Шаньга со сметаной	150		150
	Сок яблочный	200		200
	Итого за полдник	350		350	13,4	13,4		13,4	13,4		57,33		57,33	408		408
Ужин
452	Биточки мясные	90		90
216	Капуста тушеная	180		210
685	Чай сладкий	200		200
	Батон	80		100
	Итого за ужин	550	600		16,68		18,7	17,75		23,5	59,89	83,95		480,3	562,59
2-й ужин
	Фрукты(банан)	200	200
	Итого за день	2800	3090		77,48		89,97	78,99		92,16	330,48	380,06		2352,19	2719,91

	Дата 9 день 14 мая 2021 г. МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г		Пищевые вещества							Энергетическая Ценность ккал		Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет	12-18 лет	Белки г		Жиры г		Углеводы г			Энергетическая Ценность ккал
		7-11 лет	12-18 лет	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18		7-11	12-18
Завтрак
50	Салат из свеклы с сыром	90	90
302	Каша ячневая	300	300
685	Чай с молоком	200	200
96	Масло сливочное (порционное)	5	10
	Батон нарезной	70	100
	Итого за завтрак	665	700	15,48	17,11	15,25	27,03	67	86,98		469,93	614,98
2-й завтрак
	Печенье	10	15
	Биокефир	200	200										Чай
	Итого за 2-й завтрак	210	215	6,69	6,9	10,7	11,26	15,8	16,6		165,4	180,3
Обед
25	Салат из разных овощей	85	85
123	Щи с курой	300	350
388	Котлета рыбная	95	98										Кура отварная
511	Рис отварной	100	150
584	Соус белый с яйцом	50	50
639	Компот из сухофруктов	200	200
	Хлеб ржаной	80	120
	Итого за обед	910	1053	27,69	35,11	26,97	34,71	117,13	126,49		824,57	969,82
Полдник
	Коржик молочный	150	150
	Сок Мультифрут	200	200
	Итого за полдник	350	350	7,34	7,34	9,12	9,12	57,45	57,45		398,9	398,9
Ужин
439	Печень тушеная в соусе	120	140
516	Вермишель отварная	130	170
700	Напиток ягодный	200	200
	Батон особый	80	100
	Итого за ужин	530	610	20,22	23,19	16,2	10,51	65,3	83,61	438,49		534,09
2-й ужин
	Фрукты	200	200
	Итого за день	2865	3128	77,68	89,91	78,24	92,63	335,98	384,43	2351,89		2752,69

	Дата 8 день 13 мая 2021 г. МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г.		Пищевые вещества						Энергетическая Ценность ккал			Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет	12-18 лет	Белки г		Жиры г		Углеводы г		Энергетическая Ценность ккал
		7-11 лет	12-18 лет	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11		12-18
Завтрак
333	Макароны с сыром	235	240
692	Кофейный напиток	200	200
96	Масло сливочное (порционное)	10	10
	Батон	70	100
	Итого за завтрак	515	550	15,93	24,9	15,82	21,2	60,01	76,99	469,75		585,2
2-й завтрак
	Печенье творожное	10	15
	Молоко	200	200										Чай
	Итого за 2-й завтрак	210	215	5,04	5,26	7,05	7,56	16,59	16,95	139,3		158,25
Обед
116	Борщ по - сибирски	300	350
451	Тефтели мясные	105	110
520	Картофельное пюре	110	207
	Огурец свежий	40	40
633	Компот из свежих яблок	200	200
	Хлеб ржаной	80	120
	Итого за обед	835	1027	26,55	37,73	27,06	34,7	116,72	129,53	823,9		1033,21
Полдник
	Кулебяка с треской	120	120										Булочка
	Сок яблочный	200	200
	Итого за полдник	320	320	7,21	7,21	7,72	7,72	74,2	74,2	372,5		372,5
Ужин
440	Овощи тушеные с мясом	276	330
96	Масло сливочное	5	5
1025	Какао	200	200
	Хлеб русский	80	100
	Итого за ужин	561	635	17,27	17,82	18,46	21,51	67,87	74,47	489,94		508,74
2-й ужин
	Фрукты	200	200
	Итого за день	2641	2947	74,02	92,94	76,11	92,72	345,99	383,74	2351,49	2724,03

	Дата 7 день 12 мая 2021 г. МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г.		Пищевые вещества						Энергетическая Ценность ккал		Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет	12-18 лет	Белки г		Жиры г		Углеводы г		Энергетическая Ценность ккал
		7-11 лет	12-18 лет	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11 12-18
Завтрак
302	Каша пшенная	300	300
97	Сыр порционный	20	20
692	Напиток из цикория	200	200
96	Масло сливочное (порционное)	5,5	8
	Батон	70	100
	Итого за завтрак	595,5	628	15,65	20,59	15,72	19,08	67,6	85,87	481,02	636,47
2-й завтрак
	Крекер	10	15
	Молоко топленое	200	200									Чай -200
	Итого за 2-й завтрак	210	215	5,01	5,6	6,28	6,56	16,6	18,3	139,8	149,8
Обед
132	Рассольник Ленинградский	300	350
437	Котлета мясная	100	100
508	Греча отварная	100	150
640	Кисель сливовый	200	200
	Хлеб ржаной	80	120
	Итого за обед	830	970	27,06	31,69	27,77	33,78	118,44	119,18	835,34	932,82
Полдник
	Кольцо песочное с орехами	150	150
	Сок Лесные ягоды	200	200
	Итого за полдник	350	350	5,52	5,52	5,06	5,06	44,13	44,13	234,98	234,98
Ужин
366	Запеканка творожная с маслом	215	270
337	Яйцо	40	40
685	Чай с сахаром , молоком	200	200
	Батон с кунжутом	80	100

	Итого за ужин	535	610	22,79	26,56	24,24	24,54	63,98	91,2	566,48	745,07
2-й ужин
	Фрукты (банан)	200	200
	Итого за день	2720,5	2973	76,82	90,75	79,07	89,02	335,16	383,09	2347,22	2720,16

	Дата 6 день 11 мая 2021г. Меню ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г			Пищевые вещества						Энергетическая Ценность ккал			Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11лет	12-18 лет		Пищевые вещества
					Белки г		Жиры г		Углеводы г
					7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18
Завтрак
337	Яйцо	40		40
302	Каша овсяная	300		300
1025	Какао с молоком	200		200
96	Масло сливочное (порционное)	10		10
	Хлеб пшеничный	70		100
	Итого за завтрак	617		650	15,59	17,69	16,83	29,51	62,59	79,54	474,23	679,12
2-й завтрак
	Крекер Здрава	10		15
	Молоко	200		200										Чай-200
	Итого за 2-й завтрак	210		215	7,15	7,3	7,87	8,17	18	19,8	167,7	186,8
Обед
49	Овощи свежие	120		120
143	Щи на курином бульоне	300		350
487	Курица отварная	150		170
511	Рис отварной	100		130
633	Компот из яблок и чернослива	200		200
	Хлеб ржаной	80		120
	Итого за обед	950		1090	26,86	38,84	26,73	28,41	112,1	116,02	821,6		887,6
Полдник
	Сок яблочный	200		200
	Ватрушка с черникой и творогом	100		150
	Итого за полдник	300		350	8,24	11,1	5,6	8,8	60,21	67,8	353,45		408,6
Ужин
395	Рулет с рыбой	175		250										Мясо отварное- 100
582	Соус белый на р\б	50		50
17	Салат из огурцов с луком	60		80
638	Напиток из шиповника	200		200
	Батон нарезной	80		100
	Итого за ужин	565		680	15,91	18,76	16,91	21,81	72,58	90,54	483,1		506,4
2-й ужин
	Фрукты (Банан)	200		200
	Итого за день	2845		3185	77,5	90,84	78,84	91,8	336,98	385,2	2349,38		2717,82

	Дата 10день 30 апреля 2021 г. МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда			Пищевые вещества									Энергетическая ценность			Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11лет		12-18 лет	Белки			Жиры			Углеводы
					7-11		12-18	7-11	12-18		7-11	12-18		7-11	12-18
Завтрак
302	Каша Дружба	300		350
693	Горячий шоколад с молоком	200		200
97	Сыр порционный	25		25
	Батон нарезной	70		100
	Итого за завтрак	595		675	15,58		29,03	15,42	27,01		66,7	79,64		471,4	640,3
2-й завтрак
	Печенье молочное АБВГДейка с витаминами	10		15
	Йогурт	200		200													Чай
	Итого за 2-й завтрак	210		215	6,75		7,07	7,84	8,03		17,1	19,1		174,6	184,4
Обед
45	Салат из квашеной капусты	100		100
139	Суп гороховый на м\б	300		350
541	Рагу овощное с мясом	300		330
640	Кисель клубничный	200		200
	Хлеб	80		120
	Итого за обед	980		1100	26,68		27,38	27,6	31,19		117,06	133,3		820,96	929,7
Полдник
	Бабушкин пирог с брусникой	150		150
	Сок абрикосовый	200		200
	Итого за полдник	350		350	2,3		2,3	14,15	14,15		50,04	50,04		347	347
Ужин
362	Пудинг из творога с изюмом, яблочным повидлом	220		260
	Яйцо			40
686	Чай с лимоном	200		200
	Батон	80		100
96	Масло сливочное(порционное)	5		10

	Итого за ужин	505		610	24,28		25,6	12,22	14,1		71	87,12		449,7	560,48
2-й ужин
	Фрукты	200		200
	Итого за день	2840	3150		77,17	90,22		79,11		92,6	335,2		385,5	2348,26		2720,38

	Дата 9 день 29 апреля 2021 г. МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г		Пищевые вещества							Энергетическая Ценность ккал		Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет	12-18 лет	Белки г		Жиры г		Углеводы г			Энергетическая Ценность ккал
		7-11 лет	12-18 лет	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18		7-11	12-18
Завтрак
50	Салат из свеклы с сыром	90	90
302	Каша ячневая	300	300
685	Чай с молоком	200	200
96	Масло сливочное (порционное)	5	10
	Батон нарезной	70	100
	Итого за завтрак	665	700	15,48	17,11	15,25	27,03	67	86,98		469,93	614,98
2-й завтрак
	Печенье	10	15
	Биокефир	200	200										Чай
	Итого за 2-й завтрак	210	215	6,69	6,9	10,7	11,26	15,8	16,6		165,4	180,3
Обед
25	Салат из разных овощей	85	85
123	Щи с курой	300	350
388	Котлета рыбная	95	98										Кура отварная
511	Рис отварной	100	150
584	Соус белый с яйцом	50	50
639	Компот из сухофруктов	200	200
	Хлеб ржаной	80	120
	Итого за обед	910	1053	27,69	35,11	26,97	34,71	117,13	126,49		824,57	969,82
Полдник
	Коржик молочный	150	150
	Сок Мультифрут	200	200
	Итого за полдник	350	350	7,34	7,34	9,12	9,12	57,45	57,45		398,9	398,9
Ужин
439	Печень тушеная в соусе	120	140
516	Вермишель отварная	130	170
700	Напиток ягодный	200	200
	Батон особый	80	100
	Итого за ужин	530	610	20,22	23,19	16,2	10,51	65,3	83,61	438,49		534,09
2-й ужин
	Фрукты	200	200
	Итого за день	2865	3128	77,68	89,91	78,24	92,63	335,98	384,43	2351,89		2752,69

	Дата 8 день 28 апреля 2021 г. МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г.		Пищевые вещества						Энергетическая Ценность ккал			Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет	12-18 лет	Белки г		Жиры г		Углеводы г		Энергетическая Ценность ккал
		7-11 лет	12-18 лет	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11		12-18
Завтрак
333	Макароны с сыром	235	240
692	Кофейный напиток	200	200
96	Масло сливочное (порционное)	10	10
	Батон	70	100
	Итого за завтрак	515	550	15,93	24,9	15,82	21,2	60,01	76,99	469,75		585,2
2-й завтрак
	Печенье творожное	10	15
	Молоко	200	200										Чай
	Итого за 2-й завтрак	210	215	5,04	5,26	7,05	7,56	16,59	16,95	139,3		158,25
Обед
116	Борщ по - сибирски	300	350
451	Тефтели мясные	105	110
520	Картофельное пюре	110	207
	Огурец свежий	40	40
633	Компот из свежих яблок	200	200
	Хлеб ржаной	80	120
	Итого за обед	835	1027	26,55	37,73	27,06	34,7	116,72	129,53	823,9		1033,21
Полдник
	Кулебяка с треской	120	120										Булочка
	Сок яблочный	200	200
	Итого за полдник	320	320	7,21	7,21	7,72	7,72	74,2	74,2	372,5		372,5
Ужин
440	Овощи тушеные с мясом	276	330
96	Масло сливочное	5	5
1025	Какао	200	200
	Хлеб русский	80	100
	Итого за ужин	561	635	17,27	17,82	18,46	21,51	67,87	74,47	489,94		508,74
2-й ужин
	Фрукты	200	200
	Итого за день	2641	2947	74,02	92,94	76,11	92,72	345,99	383,74	2351,49	2724,03

	Дата 7 день 27 апреля 2021 г. МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г.		Пищевые вещества						Энергетическая Ценность ккал		Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет	12-18 лет	Белки г		Жиры г		Углеводы г		Энергетическая Ценность ккал
		7-11 лет	12-18 лет	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11 12-18
Завтрак
302	Каша пшенная	300	300
97	Сыр порционный	20	20
692	Напиток из цикория	200	200
96	Масло сливочное (порционное)	5,5	8
	Батон	70	100
	Итого за завтрак	595,5	628	15,65	20,59	15,72	19,08	67,6	85,87	481,02	636,47
2-й завтрак
	Крекер	10	15
	Молоко топленое	200	200									Чай -200
	Итого за 2-й завтрак	210	215	5,01	5,6	6,28	6,56	16,6	18,3	139,8	149,8
Обед
132	Рассольник Ленинградский	300	350
437	Гуляш мясной	150	150
508	Греча отварная	100	150
640	Кисель сливовый	200	200
	Хлеб ржаной	80	120
	Итого за обед	830	970	27,06	31,69	27,77	33,78	118,44	119,18	835,34	932,82
Полдник
	Кольцо песочное с орехами	150	150
	Сок Лесные ягоды	200	200
	Итого за полдник	350	350	5,52	5,52	5,06	5,06	44,13	44,13	234,98	234,98
Ужин
366	Запеканка творожная с маслом	215	270
337	Яйцо	40	40
685	Чай с сахаром , молоком	200	200
	Батон с кунжутом	80	100

	Итого за ужин	535	610	22,79	26,56	24,24	24,54	63,98	91,2	566,48	745,07
2-й ужин
	Фрукты (банан)	200	200
	Итого за день	2720,5	2973	76,82	90,75	79,07	89,02	335,16	383,09	2347,22	2720,16

	Дата 6 день 26 апреля 2021г. Меню ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г			Пищевые вещества						Энергетическая Ценность ккал			Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11лет	12-18 лет		Пищевые вещества
					Белки г		Жиры г		Углеводы г
					7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18
Завтрак
337	Яйцо	40		40
302	Каша овсяная	300		300
1025	Какао с молоком	200		200
96	Масло сливочное (порционное)	10		10
	Хлеб пшеничный	70		100
	Итого за завтрак	617		650	15,59	17,69	16,83	29,51	62,59	79,54	474,23	679,12
2-й завтрак
	Крекер Здрава	10		15
	Молоко	200		200										Чай-200
	Итого за 2-й завтрак	210		215	7,15	7,3	7,87	8,17	18	19,8	167,7	186,8
Обед
49	Свекольно - морковная икра	120		120
143	Суп с макаронными изделиями на к\б	300		350
487	Курица отварная	150		170
511	Рис отварной	100		130
633	Компот из яблок и чернослива	200		200
	Хлеб ржаной	80		120
	Итого за обед	950		1090	26,86	38,84	26,73	28,41	112,1	116,02	821,6		887,6
Полдник
	Сок яблочный	200		200
	Ватрушка с черникой и творогом	100		150
	Итого за полдник	300		350	8,24	11,1	5,6	8,8	60,21	67,8	353,45		408,6
Ужин
395	Рулет с рыбой	175		250										Мясо отварное- 100
582	Соус белый на р\б	50		50
17	Салат из огурцов с луком	60		80
638	Напиток из шиповника	200		200
	Батон нарезной	80		100
	Итого за ужин	565		680	15,91	18,76	16,91	21,81	72,58	90,54	483,1		506,4
2-й ужин
	Фрукты (Банан)	200		200
	Итого за день	2845		3185	77,5	90,84	78,84	91,8	336,98	385,2	2349,38		2717,82

	Дата 5 день 23 апреля 2021 г. МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г.		Пищевые вещества						Энергетическая Ценность ккал		Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет	12-18 лет	Белки г.		Жиры г.		Углеводы г.		7-11	12-18
		7-11 лет	12-18 лет	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18
Завтрак
302	Каша манная	300	300
97	Сыр порционный	20	20
685	Чай с молоком	200	200
	Батон нарезной	70	100
96	Масло сливочное(порционное)	5	10
	Итого за завтрак	595	630	15,26	16,88	15,82	27,98	67,3	74,17	470,13	642,25
2-й завтрак
	Печенье с кунжутом	10	15
	Бифидок	200	200									Чай
	Итого за 2-й завтрак	210	215	6,63	6,86	5,86	6,21	17,5	19,3	136,55	136,55
Обед
71	Винегрет	100	100
181	Суп рыбный	300	350									Суп с курой
516	Макароны отварные	155	169
431	Печень по-строгановски	80	80
638	Компот из сухофруктов	200	200
	Хлеб ржаной	80	120
	Итого за обед	915	1019	26,92	30,31	27,13	27,46	117,28	141,25	823,93	984,73
Полдник
686	Ватрушка с творогом	150	150
	Сок грушевый	200	200
	Итого за полдник	350	350	12,49	12,49	11,82	11,82	54,4	54,4	373,2	373,2
Ужин
478	Запеканка картофельная с курой	250	330
582	Соус белый с овощами	50	50
685	Чай с сахаром	200	200
	Батон молочный	80	100
	Итого за ужин	580	680	15,65	22,89	18,49	18,84	65,72	84,53	492,52	545,3
	Фрукты	200	200
	Итого за день	2950	3094	77,21	89,69	79,12	92,31	335,5	383,95	2350,93	2718,63

	Дата 4 день 22апреля 2021 г МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г		Пищевые вещества						Энергетическая Ценность ккал		Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет	12-18 лет	Белки г		Жиры г		Углеводы г		Энергетическая Ценность ккал
		7-11 лет	12-18 лет	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18
Завтрак
302	Каша рисовая молочная	300	300
631	Напиток витаминный	200	200
337	Яйцо	40	40
96	Масло сливочное(порционное)	10	10
	Батон	70	100
	Итого за завтрак	620	650	15,4	15,58	16,36	24,27	63,1	83,6	473,4	604,68
2-й завтрак
	Печенье сахарное	10	15
	Молоко	200	200									Чай сладкий
	Итого за 2-й завтрак	210	215	3,59	3,81	3,78	4,29	20,62	22,21	119,83	135,48
Обед
25	Салат степной	85	85
109	Борщ с мясом, сметаной	300	350
452	Биточки из филе птицы	70	70
508	Греча отварная	150	150
597	Соус белый	50	50
640	Кисель плодоягодный	200	200
	Хлеб	80	120
	Итого за обед	935	1025	26,97	39,16	27,64	28,04	113,08	127,18	822,01	918,39
Полдник
	Кекс творожный	150	150
	Сок персиковый	200	200
	Итого за полдник	350	350	4,48	4,48	10,3	10,3	60,6	60,6	405,5	405,5
Ужин
61	Салат из сыра и яблок	50	84
358	Сырники с маслом	270	270
686	Чай с лимоном	200	200
	Батон с изюмом	80	100
	Итого за ужин	600	654	22,95	23,6	21,06	24,48	52,23	57,48	468,75	555,6
	Фрукты(яблоки)	200	200
	Итого за день	2915	3094	76,77	90,01	79,14	91,38	338,53	386,47	2354,24	2720,4

	Дата 3 день 21 апреля 2021 г. МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г.		Пищевые вещества						Энергетическая ценность		Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет	12-18 лет	Белки г.		Жиры г		Углеводы г		7-11	12-18
		7-11 лет	12-18 лет	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18
Завтрак
302	Каша геркулесовая	300	300
692	Кофейный напиток	200	200
96	Масло сливочное(порционное)	5	10
	Хлебушек с отрубями	70	100
	Итого за завтрак	575	610	15,85	19,48	16,05	24,07	67,61	80,1	479,03	623,4
2-й завтрак
	Кольцо с семенами льна	10	15
	Йогурт	200	200									Чай сладкий
	Итого за 2-й завтрак	210	215	7,07	7,6	4,7	4,85	18,62	20,92	117,2	132,25
Обед
55	Салат картофельный с сельдью	116	116
139	Суп с бобовыми	300	350
443	Плов	180	220
638	Компот из кураги	200	200
	Хлеб	80	120
	Итого за обед	876	1006	27,19	32,12	30,61	35,59	118,38	137,73	832,45	1007,15
Полдник
	Пирожок с яблоками	150	150
	Сок Мультифрут	200	200
	Итого за полдник	350	350	6,78	6,78	4,08	4,08	54,63	54,63	322,7	322,7
Ужин
78	Свекольная икра	100	100
374	Рыба, тушеная с овощами	175	243									Курица отварная
685	Чай со сгущеным молоком	200	200
	Хлеб пшеничный	80	100
	Масло сливочное (порционное)	5	5
	Итого за ужин	555	648,5	18,83	23,7	22,79	23,01	65,35	76,59	498,23	569,40

	Фрукты (груша)	200	200
	Итого за день	2766	3029	76,08	90,04	78,23	91,6	336,79	382,17	2349,91	2707,03

	Дата 2 день 20апреля 2021 г. МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г		Пищевые вещества						Энергетическая Ценность ккал		Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет	12-18 лет	Белки г		Жиры г		Углеводы г		7-11	12-18
		7-11 лет	12-18 лет	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18	7-11	12-18
Завтрак
302	Каша пшеничная	300	300
693	Шоколадный напиток	200	200
97	Сыр порционный	25	25
96	Масло сливочное(порционное)	5	10
	Хлеб Полюшко с отрубями	70	100
	Итого за завтрак	600	635	18,96	19,62	21,47	24,93	70,75	93,91	466,3	664,9
2-й завтрак
	Печенье Ленинградское	10	15
	Ряженка	200	200									Чай сладкий
	Итого за 2-й завтрак	210	215	6,7	6,9	7,5	7,57	14,5	15,1	160,9	166,1
Обед
125	Щи из квашеной капусты	300	350
459	Мясной рулет с овощами	320	360
600	Соус сметанный	50	50
	Овощи в нарезку	98	98
638	Компот из сухофруктов	200	200
	Хлеб ржаной	80	120
	Итого за обед	1048	1178	26,56	31,66	30,0	37,26	99,34	115,57	830,85	919,35
Полдник
	Ватрушка с творогом	150	150
	Сок вишневый	200	200
	Итого за полдник	350	350	9,2	9,2	3,65	3,65	73,15	73,15	388	388
Ужин
487	Курица припущенная	80	80
520	Картофельное пюре	143	236
685	Чай с сахаром и молоком	200	200
	Хлеб 8 злаков	80	100
	Итого за ужин	503	616	18,3	19,42	15,99	19,2	67,82	72,69	456,26	545,1
	Фрукты	200	200
	Итого за день	2911	3194	79,95	87	78,61	92,61	338,56	383,42	2346,71	2727,84

	1 день 19апреля 2021 г. МЕНЮ ГБОУ АО «Соломбальская СКОШИ»
№ рец	Наименование блюда	Вес блюда г			Пищевые вещества									Энергетическая ценность			Замена для детей с пищевой аллергией
		7-11 лет		12-18 лет	Белки г			Жиры г			Углеводы г
					7-11	12-18		7-11	12-18		7-11		12-18	7-11		12-18
Завтрак
51	Салат из свеклы с яблоками	100		100
366	Творожно - рисовая запеканка	175		215
693	Какао с молоком	200		200
96	Масло сливочное (порционное)	5		10
	Батон нарезной	70		100
	Итого за завтрак	550		625	15,59	19,65		15,8	18,5		66,9		76,6	470,29		546,53
2-й завтрак
	Печенье Мария	10		15
	Молоко	200		200													Чай сладкий
	Итого за 2-й завтрак	210		215	4,34	4,55		4,49	4,69		18,32		19,12	145,6		169,9
Обед
78	Овощная икра	100		100
134	Суп крестьянский со сметаной	300		350
381	Рыба запеченная	80		130
518	Картофель отварной	180		200
638	Компот из чернослива	200		200
	Хлеб	80		120
	Итого за обед	940		1100	26,97	34,3		27,55	32,07		117,28		134,3	822		952,89
Полдник
	Шаньга со сметаной	150		150
	Сок яблочный	200		200
	Итого за полдник	350		350	13,4	13,4		13,4	13,4		57,33		57,33	408		408
Ужин
452	Биточки мясные	90		90
216	Капуста тушеная	180		210
685	Чай сладкий	200		200
	Батон	80		100
	Итого за ужин	550	600		16,68		18,7	17,75		23,5	59,89	83,95		480,3	562,59
2-й ужин
	Фрукты(банан)	200	200
	Итого за день	2800	3090		77,48		89,97	78,99		92,16	330,48	380,06		2352,19	2719,91

Новости

Ежедневное меню